سلام؛
خب بی مقدمه بریم سراصل مطلب☺
کیک‌ براونی بدون تخم مرغ،خانم سراجی یکبار استوری کردن،من هم شات گرفتم و امتحان کردم☺من با نصف دستور این کیک پختم.
دوستان این مدل کیک ها بافت فشرده و سنگین داره،انتظار بافت پنبه ای نداشته باشید😊
#کیک براونی بدون تخم مرغ
مواد لازم؛
ارد ۳ لیوان
پودر کاکائو ۳قاشق غذاخوری
شکر ۱ لیوان
شیر ۲ لیوان
روغن مایع ۳/۴ لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
شکلات چیپسی برای روی کیک ۱ لیوان
داخل کاسه ای آرد وبکینگ پودر و پودر کاکائو الک کنید،شکر را اضافه کنید،شیر و روغن مایع هم اضافه کنیدو همه مواد حسابی باهم مخلوط کنیدتا یکدست بشه.
داخل قالب کاغذ روغنی انداخته،مایع کیک میریزیم و سپس شکلات چیپسی روی سطح کیک پخش میکنیم،ودر فر گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۴۵ تا یکساعت میپزیم.